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今天的好媳婦要做什麼菜?恩~~來個不負責任手工高麗菜水餃好囉!! 歐喔~~呵呵呵

要充分洗淨高麗菜

把高麗菜全部剁碎,然後加上少許鹽巴,東捏捏西捏捏把高麗菜的水分都捏出來然後瀝乾備用

然後把薑切碎備用

把瀝乾的高麗菜加上薑末然後也把豬肉碎肉也加上然後拌勻,並加上醬油,香油,胡椒粉..然後好好的按摩一番

這是放到冰箱後然後又做過充分運動後的內餡..完成

這個是媽咪包的胖胖水餃~~

這個是我包的大大的水餃~~我一顆的量可以抵過2顆媽咪包的水餃唷!!

飽滿的水餃~~

看起來還不錯ㄟ~~ 呵呵

內餡口感..味道不夠,調味料都不夠所以較清淡,而且我包的太大顆了,所以皮沒有了那一份的咬勁,不過優點是還吃得到高麗菜脆脆的口感唷!!

期待下一次的好媳婦料理唷!! ^^ 哈哈..真不知道自己在玩什麼!!
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